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野菜を感じて、成長を見届け、収穫のタイミングを感じる ~正解のない中で、感性を育てる

子育て/育児の感性と段取り
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食べごろの野菜を、感じる

食べごろの野菜を収穫するという体験は、感性を育てる。

見た目の色や大きさ、そこから想像する味や食感、それを見極めるための想像力。

 

食べ頃の野菜を見極める

 

タイミングの見極めはある程度のガイドはあるものの、それは絶対ではない。

品種や気候、土壌などによっても変われば、調理方法や食べ方、味の好みによっても

 

正解はない。

 

収穫タイミングに、収穫できるかも、わからない

 

明日の朝が最適であっても、
雨で採れないかもしれないし、
ぬかるみで入れないかもしれない。

 

体調不良や急用で忙しく
時間が取れないかもしれない。

 

先に鳥に取られるかもしれない。
虫に食われるかもしれないし、
巨大化して美味しくなくなるかもしれない。

 

全てに正解はなく、教科書通りが最短でも最良でもない。

全ては感覚の中にある。

 

刻々と変わる状況変化の中で、

自分なりの基準、

そこから何を選択していくのかが問われる。

 

毎日子どもと野菜を収穫しながら、
その判断を一緒に考えていく。

 

ただの収穫体験や、何とか狩りでは、その場の経験にしかならない。

 

日々の野菜の成長を見届け、収穫のタイミングを見極める。

 

これこそが感性を育てる大切な時間なのだと日々感じる。