天日干し

わが家の米粉は、玄米を一晩水に浸し発芽玄米にしたものを天日干し。 それを粉にして、パンなどに使います。ちょっと手間だけど、栄養価の高い米粉。 #米粉 #米粉パン #玄米 #発芽玄米 #天日干し